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[创业资讯] 靠教人吃饭能年挣50万,这个职业挺新鲜!

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发表于 2020-6-13 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一次听到吃播培训师,我也是一头雾水,这什么鬼?  

吃播就是直播吃东西,这个概念不陌生。现在,靠吃饭赚钱还不够新鲜,更新鲜的是,有人就靠教人吃饭拿到年薪50万。

吃播培训师,就是站在吃播背后的人,帮助普通的吃货成为专业的吃播。

大千世界无奇不有,教人吃饭,也能成为一种职业?吃饭有什么需要教的?

你别不信,这种新职业很火,据业内人士介绍,普通的吃播培训师月薪两万,资深人士就更高了,年薪50万元起步。

吃播是怎样炼成的?

为了揭开这个新职业的面纱,我在网上查了一下,吃播培训师的工作,主要是:

为吃播提供系统化、专业化、精细化的运营;从内容策划到数据分析,从营销宣传到视频制作,从试吃选品到粉丝互动。

一言以蔽之:一站式策划辅导。

疫情后,餐饮业受到很大冲击,曾经门庭若市的店铺都不得不停摆。

直播带货的兴起,让很多商家看到了希望。越来越多的商家转战线上,开起了美食直播间。很多餐饮店开始招聘美食主播,却很难招到合适的人才,可谓供不应求。

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张小江和表妹谢筱菁


爱吃的人很多,真正“会吃”的人很少。美食直播间需要的不是“大胃王”,而是专业。

说到专业两个字,就显得严肃了。那么,一名合格的吃播需要具备什么条件呢?

1、能吃,吃得津津有味,让别人看得也津津有味,胜过说一万句话;

2、会吃又会说,熟悉各种美食的卖点,细微的不同能脱口而出;

3、会烹饪,可以露一手,亲身演示好吃的东西是如何煮出来的。

4、有耐力,直播时间一般在下午6点到晚上12点,遇到618、双11等活动时间更长,每天都要复盘。

看一看吃播培训师张小江的仓库,才发现:吃饭这件小事,一点也不简单呐。

他的仓库大概有十万种产品,各种各样的美食包括牛排、海鲜、酱料、小零食……
      
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张小江的仓库一角


单单看牛肉酱,张小江也能说出各种细微差别——

这个牌子的牛肉酱偏麻辣,四川人会喜欢;那个牌子口味偏甜辣,适合南方人。

不得不感叹:这才是真正会吃的人啊。

瞬间,我想起了对口红色号烂熟于心的李佳琦,以及他那个浩如烟海的口红仓库。

果然,成功的人都是相似的。

他们对产品之熟悉,对细节之拿捏,对专业之痴迷,都令人佩服得五体投地。

新职业带给我们什么启示?

话说回来,从吃货炼成吃播,这带给我们哪些启示呢?

1、极致专注,深耕细分领域

新职业的兴起,为会吃的人提供了更多机会。

现在,越来越多的年轻人追求个性,个性化的需求催生出新领域,精细化的分工也不断诞生新职业。再小的事,你做到极致,也是大成就。

连吃饭这样普通的事,都能翻出这么多新花样,其他的就更不用说了。

我们都知道宠物医生,现在出现一个新职业叫做“宠物减肥师”。很多人希望能帮狗狗减肥,于是就出现了“宠物减肥”项目。

专业,是人在职场的底气。至于自由职业,就更加需要你的专业度。深挖一口井,做到极致专业,才能脱颖而出。

2、找准赛道,为他人解决痛点问题

机会虽然很多,但并不是人人都把握的住。其中的关键在于:你是否真正为他人带来价值。

喜欢看吃播视频的人多,自然有其原因:

“他们渴望找到饿了不能吃,但能看别人吃的心理满足感、吃饱了的安全感以及独居下陪伴式的情感寄托”。

为此,食物品类的选择,镜头呈现的语言互动,都大有讲究。从真正利他的角度出发,才可能把一个副业做成功。

再比如说,有人在某宝开店,卖的竟然是“监督”——鼓励和监督买家完成学习备考、减肥、写作业或画画弹琴等计划。

别以为没人买,他们已经帮助4000多人治好拖延症,做得风生水起。

正如微信之父张小龙所说:

我们经常会在各种权衡中做取舍。在任何时候,我们都要想,这个事情是不是从用户价值本身出发来考虑的。让用户看到你的努力,而不是同事和上级。

商业没有捷径。要想得到,首先看看自己为别人提供什么。只要你真诚利他,真心帮助人解决麻烦,该来的自然会来。

相反,仅仅关注自己的利益得失,会受到很大局限,难以和人产生连结。

3、顺势而为,化危机为转机

这次疫情让我们的生活方式发生了巨大的变化。集体宅家,对很多行业、企业、个人而言是灭顶之灾。

多数人看到了问题,少数人却看到了趋势。

比如,重庆一家火锅店的员工,一边在镜头前吃着火锅、一边和粉丝聊天,在线观看人数高达130万。

你也许只看到了“吃播”这个趋势发生了,想做,又怕跟晚了做不成。

的确,当一个新趋势出现,第一个站在风口的人会先飞起来。

这在广东人的口头禅里面,称之为“头啖汤”,也就是最早吃到红利的人。

然而,真正的趋势不是一时兴起,而是持续发展的,往往会衍生出许多新的机遇。

就比如直播在2020年得到了飞速发展,吃播、带货直播这两个趋势成为了新风口。

随之而来,我们除了可以躬身入局做直播,还能考虑做直播的培训、直播周边产品的销售、直播商品供应链、直播运营外包、直播回放短视频制作……

机会,总会发生在趋势的周边,闪闪发光。

比如李佳琦们的背后,也需要直播运营团队。没有喝到“头啖汤”不要紧,你还可以看看,怎样帮到正在喝汤的人,以及千千万万想进场喝汤的人。

懂得随机应变、因势而动,你总不会过得太差。

写在最后

这是最好的时代。因为互联网,多样化、个性化的需求衍生出各种新市场,进而衍生出万千新职业。个人品牌,也能得到最大化的曝光。

吃播培训师,只是众多新兴职业中的一种。

根据21世纪经济研究院《2019年生活服务业新职业人群报告》显示:

典型的新职业有产后修复师、密室剧本设计师、宠物摄影师、头皮养护师、收纳师、电竞顾问。

其中有将近三分之一的新职业者,月入过万。

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越来越多的人,不需要依赖于一个组织生存。因为众多带流量的平台存在,我们可以让自己站上舞台。

机会遍地都是,有心人会找到属于自己的那一颗糖果。

虽然无法预测未来的境遇,但是我们还可以把握现在。

在这个不确定的世界活出自己的确定性,就靠你善于发现的眼睛。
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